Countdown: 9 dage

Med lidt mere end en uge til afgang, kommer rejsen tættere og tættere på. Jeg mangler stadig nogle praktiske ting såsom et blåt EU-bevis og eventuelt en større kuffert. Charlotte har lånt sine forældres bil, og sørger dermed for transport til Tirstrup Airport onsdag morgen. Regner med at få selskab af Natasja, David og min Mor!

I weekenden skete det dummeste der kunne ske. Mit håndled begyndte at gøre frygtelig ondt. Det havde det gjort ved andre lejligheder, men ikke i en sådan grad. Smerten var især tilstede ved brug af den bærbare. Jeg er overbevist om at jeg nu har seneskedehindebetændelse i min højre hånd/håndled.
Dette betyder at jeg skal holde den helt i ro, hvilket på sin vis er svært i mit daglige liv.
Udover den generelle frustration, frygter jeg at jeg ikke når, at blive "rask" til jeg skal afsted.
Uden en højre hånd er det svært at lave mad, vaske op og i det hele taget gøre rent.

Jeg har en tid hos lægen torsdag, men ved allerede at intet kan kurere det udover ro og hvile.

Countdown: 13 dage

Jeg har valgt at starte en blog. En blog der skal handle om hvad der foregår i mit liv. Når jeg er taget til England har jeg næppe overskud til at skrive til familie og venner, og fortælle i detaljer hvad der sker i mit liv. Via bloggen har jeg mulighed for at dele mine oplevelser på en måde jeg kan overskue. Jeg har ingen anelse om, hvilken slags tid og overskud jeg har, når først jeg er begyndt på det "nye job", men det er min hensigt at holde liv i denne blog og dermed ikke lade folk glemme min eksistens.

Efter min mening er der stadig lang tid til jeg skal afsted. Alle andre derimod er begyndt  at blive spændte på mine vegne. Jeg kan ikke sige mig fri, fra at have lidt sommerfugle i maven. De kommer dog oftest når jeg beskæftiger mig med noget Englands-relateret.

I går var jeg nede og veksle penge. For 2063 DKK fik jeg 230 pund. Jeg har reelt ikke behov for penge til andet end bussen fra Stansted Airport til London og fra London til Cheltenham.

Min mor synes jeg skal købe en ny kuffert, og hun har sikkert også ret!

Jeg ville dog være meget ked af at sige farvel til min tro følgesvend: den Barbiepink kuffert.

Den har trods alt set en del af verden med mig, inklusiv England!

Jeg bliver dog nød til at tænke langsigtet. Jeg skal have en del med (må prøve at begrænse tøj og makeup, dear lord!) .. og jeg køber med garanti noget derovre.. på trods af at jeg ikke bor i miles omkreds af shoppingmuligheder!

Mit liv pt. handler dog ikke så meget om England som det handler om mig selv. Jeg har pludselig en masse tid, set på et skema i hvert fald. Jeg har dog endnu ikke oplevet at kede mig. Jeg har set en masse gamle venner, fået shoppet lidt, gået en del i byen og også fået genoptaget nogle hobbies.

Jeg forbereder dog også mine 'Skills' til når jeg skal lege husmor "derovre"..

Jeg har i dag bagt Foccacia med rosmarin og salt. Tja, det blev ikke til Foccacia, men nogle udemærkede boller. Et fint førstegangsforsøg, hvis du spørger mig :)

I morgen har jeg planer om, at forsøge at opfylde min personlige frække fantasi: the Girdle Buster Pie.

En dessert tærte der er så overvældende at den som navnet siger, kan springe et korset!

En tærtebund af chokolade og digestive kiks, med et lag is ovenpå. Hele molevitten stilles i fryseren for at sætte sig. Ovenpå lægges et tykt lag karamel - og derefter sættes hele molevitten i fryseren indtil det skal spises. Jeg har inviteret the Fab 3 på tærte - da en sådan tærte kræver en hel event, hvis du spørger mig!

 Tøserne: Nat, Anna & Bilde